...per pedalare non discuto, gli SPD sono più efficienti in ogni modo.
Per tutto il resto è questione di preferenza, e controllare il posteriore in discesa o nei salti "tirando" negli SPD non è una buona abitudine.
Guidando bene il posteriore lo muovi come vuoi trasferendo il peso avanti/indietro sulla bici e non tirando nei pedali. Si fa nei salti e in ogni altra manovra dove serve, senza bisogno di essere vincolati.
Con questo non voglio dire che sia facile... sono io il primo a guidare da schifo e fare cagate a raffica, ma volevo solo dire... Occhio! Nel tecnico gli SPD sono "falsi amici", quando non si è già stra-sicuri delle proprie manovre è facile prendere delle cattive abitudini perchè gli SPD possono mascherare errori dovuti ai trasferimenti di peso fatti nel modo sbagliato, tutto qui.
Ci sono passato come tanti quando, specie nelle prime stagioni di MTB, si tende a sperimentare con diversi tipi di pedali e si preferisce uno all' altro ma per le ragioni sbagliate!
La mia opinione è che se non si è particolarmente legati all' efficienza assoluta in pedalata (in pratica se non guardi al cronometro in salita...) sarebbe il caso di lasciare stare gli SPD finchè non si è stra-sicuri sui flat... a quel punto ci si può permettere di scegliere senza rischiare di prendere cattive abitudini.