non saprei, secondo me a livello non agonistico ed evitando differenze fisiche estreme (es. 65enne sovrappeso contro "acciuga" tutto nervo e muscolo da 45kg) l'ebike non lascia scampo al muscolare, almeno rimanendo nella riserva di energia della batteria.
per quella che è la mia esperienza, ho trovato pochissime volte muscolari che mi sorpassavano, direi che le ricordo una ad una...una volta settimana scorsa, un gruppetto mi ha sorpassato mentre affrontato un piccolo tratto in salita asfaltata che precede uno sterrato, dove peraltro andavo molto tranquillo.
Arrivati sullo sconnesso, io ho proseguito sostanzialmente alla stessa velocità, loro hanno praticamente dimezzato o anche meno, e li ho persi nel giro di poco.
Un'altra volta sono stato superato, ,mentre ero in assistenza standard, da un gruppetto di agonisti che stavano facendo dei massimali su un tratto di 1km circa....io 85kg, loro forse 50. Ho provato a mettere massima assistenza e gli stavo dietro quasi agevolmente. Agevolmente considerando che io avrò avuto pulsazioni al 80%, mentre loro erano per forza a 100%.
Io avrei potuto proseguire ancora per 20 minuti a quella velocità, loro erano praticamente morti alla fine del km in salita, recuperavano poi nella discesa.
Parlo comunque sempre di salita, meglio se abbastanza consistente: in piano mi capita più frequentemente, date le gomme 2,6" a 0,9-1 bar, in pratica mi è quasi impossibile andare oltre 25km/h, massimo 28-29. Una mtb muscolare con gomme da 2,3 a 2 bar è enormemente più scorrevole.